e hoje o que temos para o jantar?
Marido lindo cozinhando pra mim... LASANHA DE BERINJELA... hummm delícia!!!
Ps. uma boa pedida para os dias de Cruzeiro PL
Receitinha:
02 berinjelas (cortadas bem fininhas, já que não podemos fritar... rs)
1/2 kg de carne moída
01 cebola bem picadinha
alho, sal e pimenta a gosto
200gr mussarela light
200gr de presunto magro (opcional)
01 tomate em cubo
molho de tomate cazeiro
Doure a cebola, alho e a carne, acrescente o tomate, depois de tudo bem douradinho, coloque molho de tomate, monte camadas com berinjela, carne, presunto e mussarela. Leve para o forno coberto com papel alumínio... até cozinhar a berinjela.... e pronto!!!
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